Terrine de pigeonneau aux cèpes

Terrine de pigeonneau aux cèpes

Cette terrine fraîche aux cèpes avec une délicate inclusion de courge butternut ravira les palais les plus gourmets. Nul doute qu’elle enchantera votre table de fête !

En terrine, vous serez surpris à la fois par son goût très typé et par sa finesse aromatique. Goûtez une terrine de pigeonneau et vous serez, sans aucun doute, conquis par ses saveurs prononcées et délicates.

Terrine 800g – 8 à 10 personnes
Conservation 3 mois

Composition :
58 % Viande de pigeonneau issue de notre élevage LES PIGEONS DU MONT ROYAL
24 % Viande de porc
3% Cèpes
2 % Oeufs
2% Crème
Persil, Sel et poivre

Conseil d’utilisation :
Pour une entrée, découper la terrine en 8 à 10 parts. Servir avec une salade verte et des petites crudités de saison. Et si les associations de saveurs vous plaisent ajouter des noix, des figues confites, une compotée d’oignon, de l’ail en robe de chambre, … à votre imagination !