Étiquette : terroir
Le Pigeonneau et sa sauce à l’Orange et aux épices, un incontournable pour les fêtes !
Le Pigeonneau et sa sauce à l’Orange et aux épices, un incontournable pour les fêtes ! Et si on cuisinait du pigeonneau pour les fêtes ?! Nathalie des Pigeons du Mont Royal vous partage une recette idéale pour un dîner festif, le pigeonneau et sa sauce à l’orange et aux épices, un vrai régal !…
Quand le Tarn rencontre la Savoie… Recette de Pigeonneau aux myrtilles sauvages
Quand le Tarn rencontre la Savoie… Recette de Pigeonneau aux myrtilles sauvages Les Pigeons du Mont Royal vous emmènent en Savoie avec cette recette de pigeonneau farci et sa sauce onctueuse aux myrtilles sauvages. Pour cette recette, Nathalie et Lionel ont même cueilli les précieux petits fruits emblématiques des montagnes de Savoie (photos à l’appui…
03/04 JUIN – WEEK-END « FERMES EN FÊTE »
À VOS AGENDAS : SAMEDI 3 ET DIMANCHE 4 JUIN 2023 La finesse de la cuisine à la ferme auberge : un repas exquis mettant à l’honneur nos pigeons ! Plongez dans une expérience gustative unique au cœur de notre ferme auberge. Nichée dans un écrin de verdure, « Les Pigeons du Mont Royal » ouvrent leur…
« Toc, toc, toc ! Qui arrive ?
Voilà 17 jours que Madame Pigeonne a pondu son deuxième œuf. Monsieur et Madame ont couvé à tour de rôle pour nous tenir bien au chaud. Il est temps pour nous de sortir de notre coquille ! » Après l’accouplement, la femelle pond deux œufs. La couvaison durera entre 17 à 19 jours. La femelle et le…
ÉTOILE MICHELIN POUR « Villa Pinewood »
La première étoile Michelin pour « Villa Pinewood « Aujourd’hui, nous souhaitions féliciter nos fidèles clients, depuis leur ouverture, pour cette belle récompense. ⭐️Une nouvelle étoile Michelin pour le Tarn, merci à Anne et Thomas, c’est mérité ! N’hésitez pas à leur rendre visite Villa Pinewood !!
Février : mois de l’amour, des tourtereaux…
FÉVRIER : mois de la Saint Valentin, de l’amour, des couples, des tourtereaux… Mais connaissez-vous la différence entre les colombidés (tourterelles, pigeons, colombes) et les volailles ? Pour nous, élever des pigeons de chair est totalement différent que des volailles, en grande partie car nous devons prendre en compte que les colombidés vivent en couple.…
NOS IDÉES CADEAUX
LA BOUTIQUE SERA OUVERTE EXCEPTIONNELLEMENT VENDREDI 23 DÉCEMBRE DE 9H À 18H ! 🎁 J-6 avant Noël… Dernière ligne droite ! Si au pied de vos sapins, quelques cadeaux sont déjà bien installés, il vous en manque sûrement quelques-uns (et oui #teamderniermoment)… 😬 🐦 Voilà, pour vous, quelques idées cadeaux made in « Les Pigeons du Mont Royal » ℹ️…
LA TÊTE DANS LES CADEAUX
C’est déjà l’heure de se mettre la tête aux cadeaux !! IDÉES CADEAUX Eh oui… déjà ! Nous sommes à presque un mois de Noël et cette année on s’y prend en avance (mais vraiment cette fois-ci)… 🤪 Pour vous, ce mois-ci, nous mettons en avant nos terrines de pigeonneau 🐦 Pour la petite histoire,…
REPAS DE GROUPE
Réserver une table pour une soirée d’entreprise, une réunion, ou des retrouvailles entre amis ! RÉSERVEZ VOTRE TABLE Comme vous avez pu le voir 👀, nous organisons des repas de groupe ! ➡️ Vos séminaires d’entreprise, ➡️ Vos repas en famille, ➡️ Vos soirées entre amis, ➡️ Vos rendez-vous associatifs, ➡️ Et tout autres évènements…
VOS REPAS DE GROUPE
Vous aussi, réserver une table pour une soirée d’entreprise, une réunion, ou des retrouvailles entre amis ! RÉSERVEZ VOTRE TABLE 🔙 Retour sur le repas des bénévoles de l’association Lombers Sports et Nature. 🤝 Merci à eux d’avoir choisi Les Pigeons du Mont Royal pour cette soirée. 🍴Pour cette occasion, nous leur avons préparé un…
